Beccacce in salmì
Le beccacce in salmì sono uno dei piatti principe per chi ama la selvaggina. La ricetta che vi propongo è quella che preparava mia nonna… Leggi tutto »Beccacce in salmì
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Lepre in salmì
Ormai la Lepre in salmì è entrata nel mio menù. Questa ricetta l’ho scovata fra le vecchie carte di mia nonna che, come ho detto… Leggi tutto »Lepre in salmì